Je relate une question posée par Anne Gillain Mauffette, chargée de cours à l’université du Québec à Hull dans son texte « La maternelle à plein temps: un projet à parfaire »: « pourquoi les écoles primaires, contrairement aux autres organismes- polyvalentes, CEGEP, universités- n’ont-elles pas encore de lieux spécifiques pour le repas du midi? »
Je ne m’étais jamais posé cette question avant de le lire dans ce texte. J’ai grandi dans une école où je n’avais pas conscience qu’il n’y avait pas de cafétéria. Effectivement, je dînais à la maison, ce qui faisait que ce n’était pas dans ma réalité.
Étant donné que de plus en plus de parents ne peuvent pas demeurer à la maison, et qu’en ce sens, de plus en plus d’enfants doivent manger à l’école, il est à se demander pourquoi ces derniers doivent manger dans la garderie ou encore dans une classe. Les jeunes devraient bénéficier d’un endroit pour manger convenablement, un endroit où ils peuvent décrocher momentanément du contexte scolaire.
J’ai discuté de ce fait avec une enseignante de deuxième cycle, et elle m’a répondu que, selon elle, il n’y aurais jamais de cafétéria dans son école, faute de budget et aussi du fait qu’il n’y a pas d’emplacement où il pourrait y en avoir une. Malheureusement, je crois qu’elle n’a pas tord. L’an passé dans cette école, il y avait un service de déjeuner fourni par « le club des petits déjeuners« . Faute de financement, ce service a du cesser, car peu d’élèves allaient manger à cet endroit.
Je crois que c’est une réalité de se dire que « l’argent ne tombe pas des arbres », mais il serait important de voir à ce que ces élèves aient un lieu destiné aux repas à l’école. Il ne serait pas nécessaire d’avoir un cuisinier, mais seulement des grandes tables, des chaises et un décor qui ouvre l’appétit!
Bibliographie: GILLAIN MAUFRETTE, A. (1999). revisiter les environnements extérieurs pour enfants. Hull (Qc): les éditions Réflex
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